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最新消息| 用無人售貨機賣預制菜,能行嗎? | 2022-09-20 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://business.sohu.com/a/584643370_121448572" 原標題：用無人售貨機賣預制菜，能行嗎？2022年，預制菜成為餐飲界的一匹黑馬，各界巨頭紛紛入局，就連快遞龍頭順豐、格力電器等也進軍了預制菜賽道。無論是熱度還是空間，預制菜賽道都展現出了驚人的誘惑力。任何營銷，沖突都是需求的魂。預制菜爆火背后的核心邏輯，無外乎還是“懶宅”與“美好相遇”的沖突，今天的任何需求和沖突都能造就一個新市場，人們既要吃得方便快捷，又要吃得便宜健康，結果就有了預制菜的出現。其實，預制菜很早就出現了，大部分餐飲連鎖使用的就是預制菜。只是預制菜近年被積極推向C端市場，讓這層窗戶紙被捅破，引發各大媒體、大眾的熱議。消費者心中的疑問愈發強烈：如果餐廳用的也是預制菜，那為什麼自己要花更多的錢外出就餐呢？預制菜不只是餐企的“專供”，消費者自己就能買到。可見，預制菜走向消費者的飯桌，也將會大勢所趨。最近，不少預制菜企業都試水一種新形態的零售方式——用無人售貨機賣預制菜，打通消費者“最后100米”的零售渠道。菜方便就是率先嘗試使用無人自助售賣機售賣的先例。這些裝有預制菜的售貨機，主要投放在居民社區、寫字樓等流量大的場景里。之所以被多家企業看重的這種新零售的模式，是因為它有不可忽視的優勢。首先，無人售貨機可以進行消費者習慣培養和品牌宣傳。其實，無人售貨柜本身就是一個廣告的載體，且不用花費太多的人力物力，離消費者的距離更近，所以預制菜無人貨柜不失為一個很好的宣傳渠道。受疫情的影響，消費者逐漸接受了無接觸式的購物習慣，而無人售貨柜就很符合這一特點。再者，無人售貨機可以賣貨。預制菜本身就具有零售的屬性，消費者可以通過無人售貨柜24小時隨時買到豐富的預制菜，方便快捷，而且無人貨柜具有冷藏的功能，保障了消費者購買到放心的食品。有調研結果顯示，一二線城市小家庭、獨居等家庭形式正在成為主流，對他們來說，通過簡單烹飪預制菜，就能尋求生活的煙火氣就足夠了。而無人貨柜滿足了這一需求，下班后在家門口就可以順便購買，回到家花個5-15分鐘，就能有一餐不錯的晚飯，很大可能的降低了他們外出就餐的需求。雖然一直以來，對于預制菜自助售貨機這種零售的方式有不同的聲音，有人覺得雞肋，也有人認為這是新零售的未來。但是不可否認，無人售貨機實實在在的拉近了與消費者的距離，讓消費者更近距離的了解預制菜，節省了他們的時間，也更便利了他們的生活，你覺得呢？返回搜狐，查看更多責任編輯： 關鍵字標籤：常溫型自動販賣機 |
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