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最新消息| “寵物友好”,“真香”還是“虛火”? | 2022-09-20 |
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“寵物友好”，“真香”還是“虛火”？|界面新聞·JMedia首頁科技金融證券地產汽車健康地方大灣區元宇宙文旅數據ESG雙碳電廠商業科技地產汽車消費工業時尚交通醫藥互聯網創投能源數碼教育食品新能源家電健康酒業物流零售美妝樓市家居餐飲日用企服商學院元宇宙電廠財經金融投資證券IPO宏觀股市財富新聞天下中國地方評論數據職場國是體育文娛影像營銷大灣區ESG雙碳文化生活文化文旅珠寶腕表生活方式美食美酒藝術游戲正午箭廠VIP大勢偵察投資挖掘商業發現知識充電快報今日熱點公司頭條股市前沿監管通報財經速覽時事追蹤界面號財經號城市號媒體號視頻界面Vnews直播箭廠面談品牌創酷番茄社商業微史記專題新聞專題活動專題Global登錄消息我的面點我的關注我的文章投稿報料賬號設置退出賬號歷史搜索全部刪除熱門搜索正在閱讀:“寵物友好”，“真香”還是“虛火”？00掃一掃下載界面新聞APP其他途徑關注界面…“寵物友好”，“真香”還是“虛火”？“寵物友好”場所的連年遞增，以及服務項目的日漸豐富，折射出寵物與人類關系的變遷。燃財經·文|燃次元陶淘編輯|曹楊繼貓糧、狗糧之后，鮮花著錦的寵物市場，又刮起了一陣“寵物友好”之風。8月底，在北京市朝陽區曙光西里的星巴克甄選店，“爪布奇諾”早已成為星巴克傳統周邊之外，一道靚麗的風景。顧客揚揚剛帶著自家的田園犬，在戶外草坪區吃完了一杯星巴克提供給貓狗的免費鮮食——爪布奇諾。據他介紹，這是一種動物可食用的奶油，在北京少量“寵物友好星巴克”予以提供。從“寵物禁止入內”到類似于星巴克這樣，能夠攜帶寵物，甚至可以為寵物提供飲食、娛樂、健身等增值服務的餐飲店、商超、酒店或是航班，被稱為“寵物友好”場所。據吉祥航空官網發布的信息顯示，今年7月中旬，其推出“寵物暢飛卡”，旅客可以自2022年9月至2023年暑假期間，攜寵物乘坐上海至三亞、成都等在內的共10個特定航班，并根據后續旅客需求，做出靈活的線路調整。“我們自2015年開業以來，就可以攜帶寵物過來度假，酒店會提供免費的寵糧、玩具等。”寵物友好型酒店“大隱于世”的民宿經理孫雪告訴燃次元。在大眾點評搜索“寵物友好”，包括餐飲、酒店等在內的相關商戶共1148家。小紅書上，關于“寵物友好”的筆記超10萬篇。“寵物友好”場所日漸增多背后，一方面是寵物市場規模的瘋漲。艾媒咨詢數據顯示，2022年，中國寵物經濟產業規模將達4936億元，同比增長25.2%，預計2025年市場規模達8144億元。另一方面，則是人們對寵物的關注早已不再局限于“吃穿”。“消費者對寵物的關心，已經從‘溫飽’逐漸過渡到‘多元化’需求。”寵物行業長期觀察者喻森表示。艾媒咨詢數據顯示，國內與寵物相關的產業鏈在上游已經包括了購買、領養、食、宿、用，下游則包括了代養、托運、尋寵、美容、娛樂、殯葬等多方面。然而，盡管市場很大，但現階段的“寵物友好經濟”尚處于發展的初級階段。除了寵物衛生與健康等老生常談的弊端之外，寵物家長素質的差異等原因，也導致了“寵物友好”場所暫時未能變成對“人類友好”的空間。在未經寵物家長馴化的貓狗充斥的公共空間里，城市的人文環境、人類消費者的健康甚至人身安全，都備受挑戰。在與多家寵物友好店的店主交流的過程中，燃次元得知，打架、咬人、不戴紙尿褲四處撒尿等不文明、不衛生的行為，直至現在在店里也時有發生。也正因此，一些點評類App上不少網友提到，部分餐飲店經歷了從“禁止寵物入內”到“寵物友好”場所，再到“禁止攜帶寵物”的多重變化。而這也是寵物友好經濟規模化面臨的較大瓶頸，同時也導致了目前的大多數寵物友好商業體，依舊是“為愛發電”。“寵物友好”場所興起“寵物友好”場所的連年遞增，以及服務項目的日漸豐富，折射出寵物與人類關系的變遷。如今，全國的寵物友好餐飲店已并不罕見。其中，位于北京市、開業于2013年底的“百好樂寵物友好餐廳”（以下簡稱“百好樂”），就是最早開始營業的寵物友好餐廳之一。這里除了可以攜帶寵物之外，還為貓狗提供了專門的餐飲。“家長們”甚至可以為自家“毛孩子”辦生日party。除此之外，這里還為“家長們”提供了短期寄養寵物的服務。8月下旬的一個下午，任楓和他的女朋友，帶著剛養了1個多月的小狗，來到了百好樂。“寵物友好店目前還分布不均，我居住在北京市大興區，至少現階段的大興區幾乎沒有，我們就帶她上這里來了。”任楓指著四處奔跑的小金毛，對燃次元表示，“小金毛最近腸胃不好，我沒讓她吃店里的鮮食。不過，這里環境好、空間寬敞，包括周邊的圍欄措施，安全系數也比較高。”“最重要的是，小金毛在這里交到了大金毛朋友，我覺得這對于她的身心健康，還是很有必要的。”任楓說道。2018年1月，開始養名為“可樂”的英斗犬的“媽媽”，也是百好樂的常客之一。可樂媽表示，之所以常帶可樂去店里，一是因為離家較近、方便。但更主要的原因，還是因為這里有可供嬉戲的大露臺，自家狗狗能在這里與不同品種的狗狗充分社交。寄養服務，也是可樂時常會享受的，“有時候，我會出差，或者去異地的朋友家玩，可樂沒人照顧的時候，我就會把她寄養在百好樂，這里的設施齊備，服務周到，可以把她照料得很好。”百好樂之外，在出京的時候，寵物友好民宿與酒店，也是可樂媽在選擇住宿時的必要條件。“比如，在南京的時候，我就曾和朋友一起住在一棟別墅里，從室內到戶外都是可樂可以溜達的空間。值得一提的是，戶外園區里還提供撿屎袋，我只需要額外支付一筆清潔費，便不用擔心自家的狗狗給民宿帶來麻煩。這些周到的服務，作為‘鏟屎官’的我們還是很感激的。”除了餐飲店、酒店和民宿之外，寵物商城也是近來興起的“寵物友好”場所之一。5月20日，位于杭州的寵物街區開業，其中就包括一個麻雀雖小、五臟俱全的室內寵物綜合商場——“寵這里”。燃次元探訪后發現，該商場為寵物提供了寵物健身房、寵物游泳館、寵物幼兒園、洗護區與美容區等。在“寵這里”的餐廳中，一對情侶正在喂兩只狗子吃披薩。他們告訴燃次元，這兩只毛孩子一只已經8歲了，還有一只不足1歲。自從“寵這里”開放之后，隔周就會帶“倆娃”到這個“寵物天堂”享受一下。“在家呆久了，這兩個‘孩子’就容易鬧脾氣，他們比較喜歡來這兒撒歡。”被關注的“精神需求”“除了寵物市場規模的飛升，寵物友好服務的涌現，也得益于家長對寵物多元化需求關注度的提升。”喻森對燃次元表示。人類在解決了溫飽問題之后，就會追求精神需求。寵物也一樣，當寵物家長們能滿足貓狗的飲食需求后，若還有消費能力，就會考慮他們的精神需求。“66”是一只金毛，2013年左右，苦于“66”出門無公共場所可去的“66媽”，深知自己的“孩子”常困于家中的孤單。“沒有條件，就創造條件。”就這樣，66媽給66搭建了可以與其它狗狗社交的場所，即百好樂。彼時，百好樂所體現的、唯獨的寵物友好，只是可攜寵入內。2014年，隨著養寵消費者占比的極速增長，66媽給這些貓狗新增了餐飲服務，“我只是不希望它們只能眼巴巴望著家長享用美味。”8年后的今天，在消費者的反饋之下，66媽和后廚們，不斷改進著餐廳的寵物鮮食菜單，開發了專門的低過敏肉種，比如鴕鳥肉、鹿肉等，醬料也完全不添加任何防腐劑。“不但是養寵的人變多了，寵物家長也更關注毛孩子的情緒了，來店里消費的客人，也不再像八九年前那般，主要以外國人、常客為主，大量的新客人不斷涌現。”談到百好樂消費群體的變化，66媽如是說道。百好樂近十年來的變化，也正是國內寵物友好市場發展的一個截面，帶動了許多后繼者的加入。位于北京市豐臺區，“寵物友好”、“露營”、“棋牌消遣”多重主題相結合的“16露營咖啡茶室”（以下簡稱“16咖啡廳”），便是其中之一。2021年底，海歸年輕情侶干錦輝和王雪瑤回國創業。因為愛狗也養狗，他們毫不猶豫地把寵物這一元素嵌入到了咖啡廳中。上下兩層的咖啡廳，一層適合寵物玩耍，二層適合家長休閑。900平米的超大空間，完全可以給貓貓狗狗提供充分的社交范圍。王雪瑤介紹，16咖啡廳除了為寵物提供玩具、袋裝零食，以及專門的小號桌椅之外，還會為辦party的寵物準備鮮食。“能讓狗狗們自由自在地玩耍”，是用戶對16咖啡廳最多的評價。孫雪也對燃次元表示，寵物需要社會化，尤其是隨著養寵物的家庭更深入地把寵物當作家庭的一份子，希望帶他們共同出行后，轉型成為寵物友好酒店，就成為了郊區民宿必須要面對的一個課題。“在郊區的民宿產業里，大部分都是允許攜帶寵物的。”孫雪介紹道，“像我們這樣的民宿，大都有獨立的院落，不僅滿足了家長們休閑娛樂的需求，也給寵物嬉鬧提供了很大的空間。”66媽對此表達了同樣的觀點，“尤其是犬類，屬于狼族，是一種群居動物，長期和同類打交道，才會身心健康。”66媽舉例表示，比如當一只狗來到餐廳，聞到了陌生人和動物的氣味，社會化過程便慢慢啟動，逐漸接近于自己的本性，性格也會變得更陽光。相反，長期居家的狗狗，偶爾出門，就會顯得比較乖戾。16咖啡廳的干錦輝與王雪瑤，更是認同寵物社會化的重要性。干錦輝透露，未經馴化的狗狗，見到人可能就會咬。公共場所的交際，為他們提供了習得社交禮儀的空間。對于來到16咖啡廳的寵物來說，在家長們的帶領下，早已形成了屬于自己細分品種的社交圈。比如，田園犬的家長們會自建一個微信群，商定時間，定期帶這些“孩子”到咖啡廳小聚。社會化的網絡就這樣逐漸編織起來。“當然，從整個市場環境來講，寵物友好商業體的增加，也得益于社會包容度的增加。”喻森表示。“寵物友好”道阻且長不過，看上去熱鬧的消費，并未能點燃“寵物友好經濟”。盡管得益于國內年輕人對寵物的追捧，在北京、上海、杭州、成都等一線及新一線城市，寵物友好餐飲店、酒店、航班甚至購物中心，都為毛孩子們提供了便利的出行與娛樂方式。不過，當下寵物友好經濟的前景，依然受限于多種因素。比如，市場規模、行業端公共場所寵物的衛生與健康隱患，以及相關行業政策的缺失等。事實上，雖然國內寵物市場規模已經呈爆發式增長，但這與部分發達國家之間的差距還很大。App數據顯示，2021年，美國寵物市場規模約7972億元。《2021年中國寵物行業白皮書》數據顯示，2021年中國寵物市場約2490億元。不及美國的三分之一。在一個產業的發展中，“奇點”規模被認為是該產業突破瓶頸、引發飛輪效應、帶動全產業鏈正向增長的一個拐點。很顯然，國內的寵物市場還尚未及“奇點”。這與寵物友好場所中，寵物所面臨的的健康與安全等隱疾，有著直接關聯。當一些餐飲店與酒店給了貓狗自由，店里的寵物毛就總是會漫天飛起，地上還不時可見寵物排泄物。“為了應對這些衛生問題，我們每天都會給寵物用清潔劑來消毒，從而避免狗狗身上攜帶支原體病毒、造成感染。”66媽表示。除此之外，寵物的“口糧”，尤其是鮮食領域，也成為了很多寵物餐飲店不敢輕易涉足的業務。“星寵派”是16咖啡廳在寵物鮮食方面的外部供應商，主要為寵物提供蛋糕、月餅、粽子甚至年夜飯等鮮食。“我們會詢問貓狗年齡、具體的品種，還有他們的飲食習慣、是否有過敏等，從而給他們量身定制鮮食。”“星寵派”創始人李特表示，但更多自身提供鮮食的寵物友好店，很難達到這種標準，這也成了寵物友好餐飲店發展的瓶頸之一。不過，對于寵物友好店的發展而言，更大的瓶頸來自于消費者對自身飲食安全、人身安全的顧慮。“這種顧慮的原因還是寵物家長素養的差異。”66媽表示，來她店里消費的顧客與寵物中，常常會有“護娃家長”與“熊孩子”，“比如，為了店內的衛生環境，我們要求所有的公狗進店都必須穿紙尿褲，否則會撒得到處都是。但很多家長給公狗戴上紙尿褲進店后，會趁我不注意偷偷摘下。”在16咖啡廳，也有30%的狗狗因為沒完成社會化，而出現在店里打架、咬人的情況。“一些家長欠缺培育寵物的科學方法，所以社會行為會存在一些問題，我就被來店里的狗狗咬過兩次。”干錦輝表示，基于此，他們咖啡廳對于不同種類的寵物進店，也做了相應的規定，即周末只允許小型犬入內，工作日中型犬、大型犬可入內。“因為不同種類之間的狗狗更易起沖突。”衛生疑慮也是許多非養寵消費者反對寵物友好的原因。在某點評App上，燃次元發現不少用戶吐槽“自己給狗狗用了‘服務人’的杯子喝水后，服務員就把被子扔了，這是對狗狗的不友好”，但帖子下面得到的回復多半是“我覺得服務員做得對”、“這才是衛生的做法”等等。正因此，為了消除消費者對食品衛生的顧慮，16咖啡廳的所有寵物家長用的餐具、寵物吃的食品，均采用一次性的餐具。“畢竟，我們需要照顧所有顧客的感受。”王雪瑤表示。但王雪瑤和66媽的這種“用心”似乎并沒有收到相應的“回報”。由于位于非商圈的北京市豐臺區某下沉廣場地區，16咖啡廳900平米的租金，每月僅2700元，可謂是市里少有的“房租洼地”。并且，干錦輝與王雪瑤也只招募了兩位員工，把人工成本控制在了每月2萬元左右，寵物食品的成本大約也在2萬元左右，“這都是我們優化成本后的結果。”王雪瑤談到。但，遠離商圈也意味著較高的獲客成本，顧客大多需要專程趕來16咖啡廳，更大程度降低了非養寵人群前來消費的可能。“在垂直消費市場之下，從去年年底至今，店里就沒再盈利——畢竟，寵物鮮食的質量必須保證，成本無法再降了，一般4寸的寵物蛋糕進價就要188元；而售價也難以再提高，一杯寵物家長的飲料，我們已經賣到了40多元。”王雪瑤無奈地表示，把寵物友好咖啡店做下去，純粹是因為對貓狗的喜愛，“想給他們一個難得的社交圈，我們會一直做到支撐不下去的時候。”“寵物友好餐飲店是真的不掙錢。”66媽表達了同樣觀點。事實上，對于寵物文化發展時間較短的國內市場來說，想要進一步發展寵物友好店，需要拓展的并不是養寵人群，而是對寵物依然抱有某種顧慮的非養寵消費者。但若想要擴大包容寵物的人群，其根本還需要寵物家長去培育毛孩子，改變社會對他們的刻板印象。或許正如許多業內人士所說，欲增寵物友好市場規模，除需餐飲店、酒店等更細致地考慮寵物自身的需求外，還必須首先讓寵物變得“人類友好”。在這一點上，需要寵物家長、公共場所與有關部門政的策形成一股合力。由此，寵物友好商圈才能進一步擴大，也才可以不再“靠愛發電”。參考資料：《家有萌寵：寵物的“心事”你知否？》，來源：澎湃新聞；《賣狗繩年入10億，這家企業IPO上市即漲44%》，來源：融資中國；*文中66媽、揚揚、喻森、任楓均為化名。本文為轉載內容，授權事宜請聯系原著作權人。行業觀察寵物經濟點贊收藏看評論分享至微博分享微信分享QQzone沉浸模式評論暫無評論哦，快來評價一下吧！下載界面新聞微信公眾號微博上海界面財聯社科技股份有限公司版權所有?2014-2022JIEMIAN.COM關于我們聯系我們廣告合作注冊協議投稿須知版權聲明舉報及處置“寵物友好”，“真香”還是“虛火”？“寵物友好”場所的連年遞增，以及服務項目的日漸豐富，折射出寵物與人類關系的變遷。燃財經·2022091513:43文|燃次元陶淘編輯|曹楊繼貓糧、狗糧之后，鮮花著錦的寵物市場，又刮起了一陣“寵物友好”之風。8月底，在北京市朝陽區曙光西里的星巴克甄選店，“爪布奇諾”早已成為星巴克傳統周邊之外，一道靚麗的風景。顧客揚揚剛帶著自家的田園犬，在戶外草坪區吃完了一杯星巴克提供給貓狗的免費鮮食——爪布奇諾。據他介紹，這是一種動物可食用的奶油，在北京少量“寵物友好星巴克”予以提供。從“寵物禁止入內”到類似于星巴克這樣，能夠攜帶寵物，甚至可以為寵物提供飲食、娛樂、健身等增值服務的餐飲店、商超、酒店或是航班，被稱為“寵物友好”場所。據吉祥航空官網發布的信息顯示，今年7月中旬，其推出“寵物暢飛卡”，旅客可以自2022年9月至2023年暑假期間，攜寵物乘坐上海至三亞、成都等在內的共10個特定航班，并根據后續旅客需求，做出靈活的線路調整。“我們自2015年開業以來，就可以攜帶寵物過來度假，酒店會提供免費的寵糧、玩具等。”寵物友好型酒店“大隱于世”的民宿經理孫雪告訴燃次元。在大眾點評搜索“寵物友好”，包括餐飲、酒店等在內的相關商戶共1148家。小紅書上，關于“寵物友好”的筆記超10萬篇。“寵物友好”場所日漸增多背后，一方面是寵物市場規模的瘋漲。艾媒咨詢數據顯示，2022年，中國寵物經濟產業規模將達4936億元，同比增長25.2%，預計2025年市場規模達8144億元。另一方面，則是人們對寵物的關注早已不再局限于“吃穿”。“消費者對寵物的關心，已經從‘溫飽’逐漸過渡到‘多元化’需求。”寵物行業長期觀察者喻森表示。艾媒咨詢數據顯示，國內與寵物相關的產業鏈在上游已經包括了購買、領養、食、宿、用，下游則包括了代養、托運、尋寵、美容、娛樂、殯葬等多方面。然而，盡管市場很大，但現階段的“寵物友好經濟”尚處于發展的初級階段。除了寵物衛生與健康等老生常談的弊端之外，寵物家長素質的差異等原因，也導致了“寵物友好”場所暫時未能變成對“人類友好”的空間。在未經寵物家長馴化的貓狗充斥的公共空間里，城市的人文環境、人類消費者的健康甚至人身安全，都備受挑戰。在與多家寵物友好店的店主交流的過程中，燃次元得知，打架、咬人、不戴紙尿褲四處撒尿等不文明、不衛生的行為，直至現在在店里也時有發生。也正因此，一些點評類App上不少網友提到，部分餐飲店經歷了從“禁止寵物入內”到“寵物友好”場所，再到“禁止攜帶寵物”的多重變化。而這也是寵物友好經濟規模化面臨的較大瓶頸，同時也導致了目前的大多數寵物友好商業體，依舊是“為愛發電”。“寵物友好”場所興起“寵物友好”場所的連年遞增，以及服務項目的日漸豐富，折射出寵物與人類關系的變遷。如今，全國的寵物友好餐飲店已并不罕見。其中，位于北京市、開業于2013年底的“百好樂寵物友好餐廳”（以下簡稱“百好樂”），就是最早開始營業的寵物友好餐廳之一。這里除了可以攜帶寵物之外，還為貓狗提供了專門的餐飲。“家長們”甚至可以為自家“毛孩子”辦生日party。除此之外，這里還為“家長們”提供了短期寄養寵物的服務。8月下旬的一個下午，任楓和他的女朋友，帶著剛養了1個多月的小狗，來到了百好樂。“寵物友好店目前還分布不均，我居住在北京市大興區，至少現階段的大興區幾乎沒有，我們就帶她上這里來了。”任楓指著四處奔跑的小金毛，對燃次元表示，“小金毛最近腸胃不好，我沒讓她吃店里的鮮食。不過，這里環境好、空間寬敞，包括周邊的圍欄措施，安全系數也比較高。”“最重要的是，小金毛在這里交到了大金毛朋友，我覺得這對于她的身心健康，還是很有必要的。”任楓說道。2018年1月，開始養名為“可樂”的英斗犬的“媽媽”，也是百好樂的常客之一。可樂媽表示，之所以常帶可樂去店里，一是因為離家較近、方便。但更主要的原因，還是因為這里有可供嬉戲的大露臺，自家狗狗能在這里與不同品種的狗狗充分社交。寄養服務，也是可樂時常會享受的，“有時候，我會出差，或者去異地的朋友家玩，可樂沒人照顧的時候，我就會把她寄養在百好樂，這里的設施齊備，服務周到，可以把她照料得很好。”百好樂之外，在出京的時候，寵物友好民宿與酒店，也是可樂媽在選擇住宿時的必要條件。“比如，在南京的時候，我就曾和朋友一起住在一棟別墅里，從室內到戶外都是可樂可以溜達的空間。值得一提的是，戶外園區里還提供撿屎袋，我只需要額外支付一筆清潔費，便不用擔心自家的狗狗給民宿帶來麻煩。這些周到的服務，作為‘鏟屎官’的我們還是很感激的。”除了餐飲店、酒店和民宿之外，寵物商城也是近來興起的“寵物友好”場所之一。5月20日，位于杭州的寵物街區開業，其中就包括一個麻雀雖小、五臟俱全的室內寵物綜合商場——“寵這里”。燃次元探訪后發現，該商場為寵物提供了寵物健身房、寵物游泳館、寵物幼兒園、洗護區與美容區等。在“寵這里”的餐廳中，一對情侶正在喂兩只狗子吃披薩。他們告訴燃次元，這兩只毛孩子一只已經8歲了，還有一只不足1歲。自從“寵這里”開放之后，隔周就會帶“倆娃”到這個“寵物天堂”享受一下。“在家呆久了，這兩個‘孩子’就容易鬧脾氣，他們比較喜歡來這兒撒歡。”被關注的“精神需求”“除了寵物市場規模的飛升，寵物友好服務的涌現，也得益于家長對寵物多元化需求關注度的提升。”喻森對燃次元表示。人類在解決了溫飽問題之后，就會追求精神需求。寵物也一樣，當寵物家長們能滿足貓狗的飲食需求后，若還有消費能力，就會考慮他們的精神需求。“66”是一只金毛，2013年左右，苦于“66”出門無公共場所可去的“66媽”，深知自己的“孩子”常困于家中的孤單。“沒有條件，就創造條件。”就這樣，66媽給66搭建了可以與其它狗狗社交的場所，即百好樂。彼時，百好樂所體現的、唯獨的寵物友好，只是可攜寵入內。2014年，隨著養寵消費者占比的極速增長，66媽給這些貓狗新增了餐飲服務，“我只是不希望它們只能眼巴巴望著家長享用美味。”8年后的今天，在消費者的反饋之下，66媽和后廚們，不斷改進著餐廳的寵物鮮食菜單，開發了專門的低過敏肉種，比如鴕鳥肉、鹿肉等，醬料也完全不添加任何防腐劑。“不但是養寵的人變多了，寵物家長也更關注毛孩子的情緒了，來店里消費的客人，也不再像八九年前那般，主要以外國人、常客為主，大量的新客人不斷涌現。”談到百好樂消費群體的變化，66媽如是說道。百好樂近十年來的變化，也正是國內寵物友好市場發展的一個截面，帶動了許多后繼者的加入。位于北京市豐臺區，“寵物友好”、“露營”、“棋牌消遣”多重主題相結合的“16露營咖啡茶室”（以下簡稱“16咖啡廳”），便是其中之一。2021年底，海歸年輕情侶干錦輝和王雪瑤回國創業。因為愛狗也養狗，他們毫不猶豫地把寵物這一元素嵌入到了咖啡廳中。上下兩層的咖啡廳，一層適合寵物玩耍，二層適合家長休閑。900平米的超大空間，完全可以給貓貓狗狗提供充分的社交范圍。王雪瑤介紹，16咖啡廳除了為寵物提供玩具、袋裝零食，以及專門的小號桌椅之外，還會為辦party的寵物準備鮮食。“能讓狗狗們自由自在地玩耍”，是用戶對16咖啡廳最多的評價。孫雪也對燃次元表示，寵物需要社會化，尤其是隨著養寵物的家庭更深入地把寵物當作家庭的一份子，希望帶他們共同出行后，轉型成為寵物友好酒店，就成為了郊區民宿必須要面對的一個課題。“在郊區的民宿產業里，大部分都是允許攜帶寵物的。”孫雪介紹道，“像我們這樣的民宿，大都有獨立的院落，不僅滿足了家長們休閑娛樂的需求，也給寵物嬉鬧提供了很大的空間。”66媽對此表達了同樣的觀點，“尤其是犬類，屬于狼族，是一種群居動物，長期和同類打交道，才會身心健康。”66媽舉例表示，比如當一只狗來到餐廳，聞到了陌生人和動物的氣味，社會化過程便慢慢啟動，逐漸接近于自己的本性，性格也會變得更陽光。相反，長期居家的狗狗，偶爾出門，就會顯得比較乖戾。16咖啡廳的干錦輝與王雪瑤，更是認同寵物社會化的重要性。干錦輝透露，未經馴化的狗狗，見到人可能就會咬。公共場所的交際，為他們提供了習得社交禮儀的空間。對于來到16咖啡廳的寵物來說，在家長們的帶領下，早已形成了屬于自己細分品種的社交圈。比如，田園犬的家長們會自建一個微信群，商定時間，定期帶這些“孩子”到咖啡廳小聚。社會化的網絡就這樣逐漸編織起來。“當然，從整個市場環境來講，寵物友好商業體的增加，也得益于社會包容度的增加。”喻森表示。“寵物友好”道阻且長不過，看上去熱鬧的消費，并未能點燃“寵物友好經濟”。盡管得益于國內年輕人對寵物的追捧，在北京、上海、杭州、成都等一線及新一線城市，寵物友好餐飲店、酒店、航班甚至購物中心，都為毛孩子們提供了便利的出行與娛樂方式。不過，當下寵物友好經濟的前景，依然受限于多種因素。比如，市場規模、行業端公共場所寵物的衛生與健康隱患，以及相關行業政策的缺失等。事實上，雖然國內寵物市場規模已經呈爆發式增長，但這與部分發達國家之間的差距還很大。App數據顯示，2021年，美國寵物市場規模約7972億元。《2021年中國寵物行業白皮書》數據顯示，2021年中國寵物市場約2490億元。不及美國的三分之一。在一個產業的發展中，“奇點”規模被認為是該產業突破瓶頸、引發飛輪效應、帶動全產業鏈正向增長的一個拐點。很顯然，國內的寵物市場還尚未及“奇點”。這與寵物友好場所中，寵物所面臨的的健康與安全等隱疾，有著直接關聯。當一些餐飲店與酒店給了貓狗自由，店里的寵物毛就總是會漫天飛起，地上還不時可見寵物排泄物。“為了應對這些衛生問題，我們每天都會給寵物用清潔劑來消毒，從而避免狗狗身上攜帶支原體病毒、造成感染。”66媽表示。除此之外，寵物的“口糧”，尤其是鮮食領域，也成為了很多寵物餐飲店不敢輕易涉足的業務。“星寵派”是16咖啡廳在寵物鮮食方面的外部供應商，主要為寵物提供蛋糕、月餅、粽子甚至年夜飯等鮮食。“我們會詢問貓狗年齡、具體的品種，還有他們的飲食習慣、是否有過敏等，從而給他們量身定制鮮食。”“星寵派”創始人李特表示，但更多自身提供鮮食的寵物友好店，很難達到這種標準，這也成了寵物友好餐飲店發展的瓶頸之一。不過，對于寵物友好店的發展而言，更大的瓶頸來自于消費者對自身飲食安全、人身安全的顧慮。“這種顧慮的原因還是寵物家長素養的差異。”66媽表示，來她店里消費的顧客與寵物中，常常會有“護娃家長”與“熊孩子”，“比如，為了店內的衛生環境，我們要求所有的公狗進店都必須穿紙尿褲，否則會撒得到處都是。但很多家長給公狗戴上紙尿褲進店后，會趁我不注意偷偷摘下。”在16咖啡廳，也有30%的狗狗因為沒完成社會化，而出現在店里打架、咬人的情況。“一些家長欠缺培育寵物的科學方法，所以社會行為會存在一些問題，我就被來店里的狗狗咬過兩次。”干錦輝表示，基于此，他們咖啡廳對于不同種類的寵物進店，也做了相應的規定，即周末只允許小型犬入內，工作日中型犬、大型犬可入內。“因為不同種類之間的狗狗更易起沖突。”衛生疑慮也是許多非養寵消費者反對寵物友好的原因。在某點評App上，燃次元發現不少用戶吐槽“自己給狗狗用了‘服務人’的杯子喝水后，服務員就把被子扔了，這是對狗狗的不友好”，但帖子下面得到的回復多半是“我覺得服務員做得對”、“這才是衛生的做法”等等。正因此，為了消除消費者對食品衛生的顧慮，16咖啡廳的所有寵物家長用的餐具、寵物吃的食品，均采用一次性的餐具。“畢竟，我們需要照顧所有顧客的感受。”王雪瑤表示。但王雪瑤和66媽的這種“用心”似乎并沒有收到相應的“回報”。由于位于非商圈的北京市豐臺區某下沉廣場地區，16咖啡廳900平米的租金，每月僅2700元，可謂是市里少有的“房租洼地”。并且，干錦輝與王雪瑤也只招募了兩位員工，把人工成本控制在了每月2萬元左右，寵物食品的成本大約也在2萬元左右，“這都是我們優化成本后的結果。”王雪瑤談到。但，遠離商圈也意味著較高的獲客成本，顧客大多需要專程趕來16咖啡廳，更大程度降低了非養寵人群前來消費的可能。“在垂直消費市場之下，從去年年底至今，店里就沒再盈利——畢竟，寵物鮮食的質量必須保證，成本無法再降了，一般4寸的寵物蛋糕進價就要188元；而售價也難以再提高，一杯寵物家長的飲料，我們已經賣到了40多元。”王雪瑤無奈地表示，把寵物友好咖啡店做下去，純粹是因為對貓狗的喜愛，“想給他們一個難得的社交圈，我們會一直做到支撐不下去的時候。”“寵物友好餐飲店是真的不掙錢。”66媽表達了同樣觀點。事實上，對于寵物文化發展時間較短的國內市場來說，想要進一步發展寵物友好店，需要拓展的并不是養寵人群，而是對寵物依然抱有某種顧慮的非養寵消費者。但若想要擴大包容寵物的人群，其根本還需要寵物家長去培育毛孩子，改變社會對他們的刻板印象。或許正如許多業內人士所說，欲增寵物友好市場規模，除需餐飲店、酒店等更細致地考慮寵物自身的需求外，還必須首先讓寵物變得“人類友好”。在這一點上，需要寵物家長、公共場所與有關部門政的策形成一股合力。由此，寵物友好商圈才能進一步擴大，也才可以不再“靠愛發電”。參考資料：《家有萌寵：寵物的“心事”你知否？》，來源：澎湃新聞； 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